Environ un mois après que l'ouragan Helene a dévasté l'ouest de la Caroline du Nord l'automne dernier, Roger Wynn et moi nous sommes rencontrés dans un parking d'Asheville, en Caroline du Nord, de supermarché. Il avait conduit à deux heures de Little Mountain, en Caroline du Sud, où la tempête de passage avait également quitté sa marque destructrice.
"Quand le pouvoir est finalement revenu", a déclaré Wynn, "deux de mes congélateurs n'ont pas fonctionné." Wynn ne s'inquiétait pas de la nourriture gâtée à l'intérieur, mais de sa collection de graines. En ce jour de l'automne, dans un acte de réduction des effectifs et de la philanthropie des graines, Wynn a remis deux boîtes remplies de graines. Il voulait que, en tant que fondateur du projet de semences utopiques à but non lucratif, partage les graines avec les agriculteurs de la région. Les boîtes contenaient une trate de variétés des Appalaches: des pois de champ mouchetés, des haricots à demi-coureurs de montagne blanche, des haricots de brousse en violet et beaucoup de beurteurs.
Pendant de nombreuses années à être actif dans la communauté des semences, Wynn a plus de 100 variétés de graines soigneusement gérées. Il se souvient avoir collecté des graines d'érable en sucre en troisième année lorsqu'il les a «plantés dans des tasses Dixie et les a vendues de porte à porte». Enfant, Wynn a aidé sa grand-mère à cocher des creux de beurre secs sur leur porche. Il se souvient de la façon dont elle admirait le spectre des graines de lavande et roses. Mais «à sa mort, [les membres de la famille] ont essentiellement nettoyé les congélateurs et jeté tout, y compris toutes ses graines», a-t-il déclaré.
Contrairement à certains de ses cages de beurre, ce n'est pas une histoire r...
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